【青空レストラン】雪サラミを使った「ピザトースト」の作り方

2019年11月16日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「雪サラミ＆雪割茸」。こちらのページではその中で紹介された雪サラミを使った「ピザトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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雪サラミ＆雪割茸

今日の食材は群馬県みなかみ町の同級生名人が作る２つの極上雪食材「雪サラミ＆雪割茸」！

（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）

（2個分）
パン（イングリッシュマフィン）　1個
雪サラミ（スライス）　6枚
パセリ（生）　適量
ピザ用チーズ　30ｇ
はちみつ　適量
ベビーリーフ　適量
ミニトマト　適量

気の利いたプレゼント本音生活・彩

［下ごしらえ］
マフィン：2つに切る
雪サラミ：スライス
パセリ：ちぎる
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１．トースターでマフィンを焼く。

２．マフィンに雪サラミをのせ、生パセリを散らす。

３．ピザ用チーズをのせる。

４．バーナーで炙ってチーズを溶かす。

＊生サラミなので火が通らないよう炙るのがポイント。

５．ベビーリーフ・ミニトマトを添える。

６．ハチミツをかけたら完成！

「雪サラミ」を使ったピザトースト。加熱していない生サラミなので、先にパンだけ焼いて、サラミには火を通さないのがポイント。ハチミツもいいですね！チーズやサラミの塩気に合いそうです♪

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「雪サラミ＆雪割茸」を使ったレシピはこちら！

▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ケンドーコバヤシ