【スッキリ】1ツイートレシピ！山本ゆり「きのこチーズチャウダー」の作り方

2019年11月1日放送の『スッキリ』は簡単で美味しいと大人気！「1ツイートレシピ」第2弾！こちらのページではその中で紹介された山本ゆりさん考案の簡単レシピ「きのこチーズチャウダー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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簡単美味しい「1ツイートレシピ」

簡単美味しい「1ツイートレシピ」

簡単で美味しい！と最近人気なのがTwitterの140文字以内でまとめられた「1ツイートレシピ」！

今日は「1ツイートレシピ」の達人がスッキリのために考案した簡単レシピを紹介♪

こちらのページでは大人気！Twitterのフォロワー数約55万人（10月28日現在）、料理コラムニストの山本ゆりさんが考案した新作簡単レシピ「きのこチーズチャウダー」をまとめました！

≫≫ 前回紹介した山本ゆりさんの「1ツイートレシピ」

レンジで1発！「きのこチーズチャウダー」

調理時間はわずか10分！
旬のきのこを使った1ツイートレシピ！

（出典：https://twitter.com/ntv_sukkiri）

材料

（1人前）
しめじ　1パック（約100ｇ）
ベーコン　1枚
小麦粉　大さじ1
バター　10ｇ
顆粒コンソメ　小さじ1
牛乳　150ml
ピザ用チーズ　大さじ2
塩コショウ　適量

作り方

１．しめじはざく切りに。ベーコンは１cm幅に切る。

２．耐熱容器にしめじ・ベーコンを入れ、小麦粉を加えて絡める。

３．バター・顆粒コンソメ・牛乳を入れて混ぜる。

＊きのこは冷たい水から煮た方がうまみが出やすい！

４．ふんわりラップをして、電子レンジ（600ｗ）で５分加熱する。

５．ピザ用チーズを入れてよく混ぜ、塩コショウで味を調える。

＊アサリの水煮缶を使って「クラムチャウダー」にしても◎！分量は汁も一緒に大さじ2杯が目安。

≫≫ 山本ゆりさんのレシピ本はこちら！

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まとめ・感想

さすが山本ゆりさん！このレシピもめちゃくちゃ簡単！最近、台風などの影響でいろんな野菜が高いですが、キノコ類は少しマシなので、きのこを使った料理は助かります♪ ややこしい材料も全く不要。これなら思い立った時にいつでも作れますね♪ 残念ながら今家にしめじがないので、今度買い物に行ったら買ってきて早速作ります！