【ヒルナンデス】たった5分で作れるひき肉料理「豚ひき肉ネバネバ」シンプルレシピ

2018年4月2日の『ヒルナンデス！』“シンプルレシピ”テーマはたった5分で作れる豚ひき肉レシピ。吉澤ひとみさんが教えてくれたのは「豚ひき肉ネバネバ」。材料や作り方はこちら！

今日のテーマはたった5分で作れる豚ひき肉レシピ。

IMALUさんに教えてくれたのは、吉澤ひとみさん。

豚ひき肉を使った甘辛ヘルシーレシピとは！？

（出典:http://www.ntv.co.jp/queen/）

【材料】

（2人分）
オクラ　4本
長芋　6cm
豚ひき肉　160g

［A］
砂糖　大さじ2
しょう油　大さじ1
みりん　大さじ1
しょうがすりおろし　少々

大葉　4枚
白ごま　適量

おぼろ豆腐
（ご飯・うどんなどお好みで）

【作り方】

１．オクラをラップで包み、電子レンジ（600ｗ）で1分加熱して細かく切る

２．長いもをすりおろす

３．すった長芋とオクラをあわせる

４．フライパンに豚ひき肉を入れ、［A］を入れて混ぜる

５．火を点け（中火）、ひき肉をほぐしながら炒める

６．そぼろ状になったら火を止める

７．お皿におぼろ豆腐を入れ、⑥のひき肉・長芋＆オクラをのせる

８．白ごま・刻んだ大葉をかければ完成！

豆腐だけでなく、温かいご飯やうどんの上にのせても美味しいんだとか♪ お酒のアテにもなるし、いろんな食べ方が楽しめますね！

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)