2019年8月13日放送の『マツコの知らない世界』は枝豆の世界。こちらのページでは家で簡単にできるアレンジ枝豆料理「枝豆の冷製ポタージュ」を紹介！作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
枝豆の世界
「枝豆の世界」を紹介してくれるのは、全国300種類の豆を食べ歩いた豆・豆料理探検家の五木のどかさん。
自宅で作れる枝豆の簡単＆アレンジレシピとは？
枝豆の冷製ポタージュ
材料
枝豆（茹でたもの）
牛乳
炒めた玉ねぎ
作り方
１．ミキサーに茹でた枝豆・牛乳・炒めた玉ねぎを入れ、混ぜ合わせる。
２．鍋に移し、中火にかけ、泡立てないよう加熱する。
３．粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
まとめ・感想
冷たいポタージュスープ。暑い夏には美味しいですよね♪ 正直ミキサーを使うのって後片付けが面倒で億劫なんですが、、、美味しそうだったので、頑張ってみるか…。
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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス 他
