2019年7月21日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは新じゃが（じゃがいも）。こちらのページではその中で紹介された「新じゃがガレット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！新じゃが祭り
今日の食材は千葉・南房総の新じゃが（じゃがいも）。300年続く農家・稲葉さんのお宅で、今年3月に自分たちで植えたじゃがいもを収穫して、採れたての新じゃがで料理を作ります♪
新じゃがガレット
しっとりして崩れにくい「メークイン」を使ってガレット作り！つなぎとしてチーズを使います♪
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 新じゃがいも（メークイン）300ｇ
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- ピザ用チーズ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- じゃがいも（メークイン）を細切りにする。
- 塩・コショウで味付けする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを平らに広げる。
- チーズをのせ、中火で片面を焼く。
- 固まってこんがり焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も焼く（約3分）。
- チーズがカリッとしたら完成！
まとめ・感想
おやつにもお酒のアテにもピッタリのガレット。じゃがいもとチーズだけで簡単にできるのでオススメです♪ 確かにつなぎの代わりにチーズを使うのは名案！絶対に美味しいですもんね♪
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)
