【ソレダメ】味噌つけそうめんの作り方～プロが教える「そうめん」レシピ！

2019年7月3日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は真夏の麺の新常識。定番の麺料理を格段に美味しくするワザを紹介！こちらのページではプロが教える「そうめんレシピ」「味噌つけそうめん」の作り方についてまとめました。材料や分量など詳しいレシピはこちら！

プロが教える「そうめん」レシピ

味噌つけそうめん

洋風味噌スープにそうめんがマッチ！

材料

豚バラ肉　100ｇ
もやし　適量
おろしにんにく　小さじ1
おろししょうが　小さじ2
水　360ml
コンソメ　小さじ2
味噌　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
そうめん

作り方

１．豚バラ肉・もやし・おろしにんにく・おろししょうがをバターで炒める。

２．水を加え、コンソメ・味噌・しょうゆを入れる→「味噌つけダレ」の完成

３．そうめんを茹で、（２）の味噌つけダレをつけていただく。

教えてくれた「プロ」のお店

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▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
安達祐実、磯野貴理子、小籔千豊、増田貴久