2019年6月11日放送の『ヒルナンデス!』は炊飯器に入れるだけのお手軽「炊飯器レシピ」を特集!こちらのページではその中で紹介された「シンガポールチキンライス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
炊飯器に入れるだけ!お手軽レシピ
炊飯器シンガポールチキンライス
材料費は300円以下!炊飯器だけでできる「シンガポールチキンライス」!
通常は鶏肉を煮込んでスープを作り、鶏スープでご飯を炊くんですが、この作り方だと炊飯器だけで簡単にできちゃいます♪
材料
(4人分)
米 3合
水 300cc
鶏もも肉 1枚
ねぎ 1/2本
にんにく 1片
しょうが 小さじ1
酒 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
作り方
1.炊飯釜に生米を入れる。
2.その上に鶏肉を皮を上にして入れる(肉は生のまま)。
3.ニンニク・しょうが・酒・ナンプラー・鶏ガラスープの素・塩・胡椒を入れる。
4.ネギをのせ、水(300cc)を入れる。
5.フタをして「普通モード」で炊く。
約1時間で完成します!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
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