【男子ごはん】スタミナ定食「なめこの味噌バター汁」の作り方！

2019年7月8日放送の『男子ごはん』、テーマは「スタミナ定食」。こちらのページではその中で紹介されたなめこの味噌バター汁についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

これまで『男子ごはん』で紹介されたレシピはこちら

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暑さを乗り切る「スタミナ定食」

暑さを乗り切る「スタミナ定食」

なめこの味噌バター汁

材料

（2人分）
なめこ　1袋
にんにく　1/2片（みじん切り）
しょうが　1/2片（みじん切り）
青ねぎ　適量（小口切り）
水　3カップ（600ml）
鶏がらスープ（ペースト）　小さじ1
豆板醤　小さじ1/2
白味噌　大さじ2～3
バター　10g

作り方

にんにく：みじん切り
しょうが：みじん切り
青ネギ：小口切り

１．鍋に湯を沸かし、鶏がらスープを溶かす。

２．鶏がらスープが溶けたら、なめこ・にんにく・しょうがを加える。

３．豆板醤を入れて溶かす。

４．白味噌を入れて溶かす。

５．バターを加え、ひと煮する。

６．仕上げに青ネギを加えたら完成！

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