【男子ごはん】スタミナ定食「即席カクテキ」の作り方！

2019年7月8日放送の『男子ごはん』、テーマは「スタミナ定食」。こちらのページではその中で紹介された即席カクテキについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

これまで『男子ごはん』で紹介されたレシピはこちら

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暑さを乗り切る「スタミナ定食」

暑さを乗り切る「スタミナ定食」

即席カクテキ

材料

（2～3人分）
大根　250ｇ
塩　小さじ1

すし酢　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
豆板醤　小さじ1
ごま油　小さじ1

作り方

１．大根は皮をむき、1cm厚さのいちょう切りにする。

２．ボウルに入れ、塩をふって揉む。

３．そのまま30分置く。

４．出てきた水分を絞り、キッチンペーパーでよく拭き取る。

５．ボウルに入れ、すし酢・しょうゆ・豆板醤・ごま油を加え、絡める。

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