2018年2月28日の『ヒルナンデス！』は指定された3つの食材を使ったアイデア料理対決『３食材クッキング』。今日の３つの食材は「新じゃが・オレンジ・ヨーグルト」。芸能人とレシピサイト投稿者がガチで対決！すぐマネしたくなるアイデアが続々登場！
こちらのページでは土屋アンナさんが披露した「チャチャっとさっぱりサラダ」のレシピを紹介します♪
今日の食材は「新じゃが」「オレンジ」「ヨーグルト」。
この３つの食材を使って戦うのは、土屋アンナさんと、クックパッド神ユーザーのちゅんまっちさん。
こちらのページでは土屋アンナさんが披露した「チャチャっとさっぱりサラダ」を紹介します♪
≫ サラダチキンのオレンジソースがけ（by土屋アンナ）
≫ 新じゃがガレット オレンジ風味（by土屋アンナ）
≫ 新じゃがとオレンジのデザートスープ（byちゅんまっち）
≫ カレーパエリア（byちゅんまっち）
≫ 新じゃがの皮ごとパンケーキオレンジソース（byちゅんまっち）
チャチャっとさっぱりサラダ
7分で完成！混ぜるだけのさっぱりフルーツサラダ♪
【材料】
（2人分）
新じゃがいも 1個
きゅうり 1/2本
セロリ 10cm
玉ねぎ
えび 5尾
酒 大さじ1
ミックスビーンズ缶 1/2缶
くるみ 少々
［ドレッシング］
ヨーグルト 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
ディル 少々
ブルーチーズ 少々
ベビーリーフ 少々
オレンジ 1個
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量
【作り方】
［下ごしらえ］
新じゃがいも：皮ごとスライス（いちょう切り）
きゅうり：みじん切り
セロリ：みじん切り
玉ねぎ：薄切り
くるみ：砕いておく
１．エビをお酒で洗って臭みを取り、お湯で茹でる→半分ほどの大きさにカットする
２．じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約2分加熱する
３．ドレッシング作り。ボウルに［ドレッシング］の材料を入れて混ぜる
ブルーチーズを入れることでコクが出る
４．③にじゃがいも・エビ・ミックスビーンズ・くるみ・セロリ・きゅうりを混ぜ、塩こしょうをふる
５．器にベビーリーフをしき、④を盛り付ける。オリーブオイルをかけ、オレンジを添えたら完成！
≫ サラダチキンのオレンジソースがけ（by土屋アンナ）
≫ 新じゃがガレット オレンジ風味（by土屋アンナ）
≫ 新じゃがとオレンジのデザートスープ（byちゅんまっち）
≫ カレーパエリア（byちゅんまっち）
≫ 新じゃがの皮ごとパンケーキオレンジソース（byちゅんまっち）
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
つるの剛士 オードリー ミッツ・マングローブ ハリセンボン 佐藤栞里 柴田英嗣 若槻千夏 土屋アンナ
