【ヒルナンデス】シンプルレシピ「簡単!つやつやおでん」の作り方

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2018年2月26日の『ヒルナンデス!』“シンプルレシピ”テーマはたった5分で作れる超簡単おでん。第3代レシピの女王 大本紀子さんが教えてくれたのは「簡単!つやつやおでん」。材料や作り方はこちら!



今日のテーマはたった5分で作れる超簡単おでん

みちょぱこと池田美優ちゃんに教えてくれたのは、第3代レシピの女王 大本紀子さん。

簡単!つやつやおでん

レシピの女王 ヒルナンデス シンプルレシピ みちょぱ
(出典:http://www.ntv.co.jp/queen/

【材料】

(2人前)
湯 500cc(おでん出汁の表示より2割ほど少なめの湯量)
粉末のおでん出汁 1袋

おでんの練り物セット 1袋
冷凍ハンバーグ 4個(解凍済み)
ミニウインナー 6本
うずら卵水煮 1袋

[水溶き片栗粉]
片栗粉 小さじ2

三つ葉 適量
柚子胡椒 適量


【作り方】

1.鍋に湯・粉末のおでん出汁を入れる

ポイント
濃いめのダシにする

2.おでんの練り物セット・冷凍ハンバーグ・ミニウインナー・水気を切ったうずら卵水煮を入れ、フタをして3分煮込む(強火)

ポイント
「ハンバーグ」「ウインナー」などうま味の強い2つの具材を使う

3.水溶き片栗粉を入れ、少しとろみをつけたら、火を止める

ポイント
水溶き片栗粉で味を絡ませる

4.器に盛り付け、三つ葉・柚子胡椒を添えれば完成!



日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
遠藤章造 博多華丸・大吉 マギー 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 若村麻由美 伍代夏子 羽野晶紀 坪倉由幸(我が家) ユースケ(超特急) 井上和香 池田美優

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