2019年5月19日放送の『相葉マナブ』は第４回「釜-1グランプリ」を開催！こちらのページではその中で紹介された長ネギの釜飯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
第４回「釜-1グランプリ」
最高の釜飯を決める「釜-1グランプリ」開催！
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長ネギの釜飯
釜で炊く時、長ネギから水分が出るので、水を少なめに入れるのがポイント！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～6人前）
米 3合
水 400mL
氷 200g
長ねぎ 2本
鶏がらスープの素 小さじ1
しょうが（千切り） 1片
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
作り方
１．長ネギを2ｃｍ幅のぶつ切りにする。
＊長ネギは根元に近い部分（白い部分）に甘みがあり美味しい！
２．釜（炊飯器）に浸水させ水気を切ったお米・水・鶏がらスープの素・酒・みりん・しょう油を入れて軽く混ぜる。
＊長ネギから水分が出るので水は少なめ
３．長ネギ・しょうがを入れる。
４．氷を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)