2019年5月9日放送の『ヒルナンデス!』は、残り物であと2日乗りきる木金レシピ。わずかな冷蔵庫の残り物が絶品中華に!豆腐が絶品坦々スープに!鶏皮とネギで炊き込みご飯!ちくわと厚揚げと柿ピーで炒め物!使い回せる簡単ソースのレシピも大公開!紹介されたレシピをまとめました!
残り物であと2日乗りきる!木金レシピ
木曜日にもなると週末に買い込んだ食材が減っていき、冷蔵庫の中はスカスカに…レシピを考えるのが大変…。
そんな主婦のためのお料理企画「残りモノであと2日乗り切る!木金レシピ」!
前回に引き続き今回も簗田シェフがわずかな冷蔵庫の残り物で絶品中華に!残り物で2日乗りきる絶品レシピを伝授!
紹介されたレシピ
残った豆腐で「坦々スープ」
「豆腐とすりゴマのタレ」を使って簡単にスープ作り!
▼ 作り方はこちら!
あれば便利「豆腐とすりゴマのタレ」
作っておけばとっても便利!バンバンジーにも使えます!
▼ 作り方はこちら!
鶏皮とクズ野菜で「中華風炊き込みご飯」
残ったクズ野菜(しょうが&長ネギ)で絶品炊き込みご飯!
▼ 作り方はこちら!
かさまし食材&柿ピーで「鶏胸肉のカシューナッツ炒め」
ちくわと厚揚げでかさ増し!カシューナッツは柿ピーで代用します!
▼ 作り方はこちら!
残ったズッキーニで「ズッキーニの油淋鶏ソース」
炒めたズッキーニに作り置きしておいた「油淋鶏ソース」をかけるだけ!
▼ 作り方はこちら!
どんな料理にも合う「油淋鶏ソース」
簡単にできる「油淋鶏(ゆーりんちー)ソース」!作っておけばなんにでも使えます!
▼ 作り方はこちら!
残った里芋で「中華風マッシュポテト」
ホクホクねっとり♪ パンにつけても美味しいマッシュポテト!
▼ 作り方はこちら!
その他紹介された「木金レシピ」
▼ 2020年3月19日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・コールドスタートで洗い物が減る「牛肉の炒め物タコライス風」
・明太子とサラダ油で作る魔法の「万能明太ソース」
・朝食のトーストがワンランク上に「バターと酒粕のアガベシロップトースト」
▼ 4月11日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「新広東菜 嘉禅」のオーナーシェフ簗田圭さん
・豚バラで作る「やわらかジューシー酢豚」
・ジャガイモを使った超簡単「エビチリ風ジャガイモピザ」
・キャベツたっぷり「簡単サンラータン」
・残った野菜を使い切る「麻婆春雨」
▼ 5月9日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「新広東菜 嘉禅」のオーナーシェフ簗田圭さん
・残った豆腐で「坦々スープ」
・鶏皮とクズ野菜で「中華風炊き込みご飯」
・かさまし食材&柿ピーで「鶏胸肉のカシューナッツ炒め」
・残ったズッキーニで「ズッキーニの油淋鶏ソース」
・残った里芋で「中華風マッシュポテト」
▼ 5月30日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・包丁を使わない「厚揚げのバターポン酢炒め」
・作り置きできるポテト×ブロッコリーのサラダ「ポテブロサラダ」
・味付けはツナ缶とポン酢「なめこ・ニンジン・ツナの簡単炊き込みご飯」
・えのきでかさ増し「鶏ひき肉とえのきのかさ増し鶏団子」
▼ 6月27日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・5分でできる「ピーマンの焼き浸し
・豆腐で作る「親子丼風」
・イワシ缶で作る「イワシの味噌煮」
・家庭で作れる「キンパ」
▼ 7月18日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは管理栄養士で人気レストラン「ル・リール」のオーナーシェフでもある堀知佐子先生
・冷凍フライドポテトで作る「ポテトグラタン」
・冷凍ほうれん草で作る簡単スープ
・冷凍焼きおにぎりで作る「オムライス」
・牛乳+ハチミツで作る「牛乳アイス」
▼ 10月10日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「新広東菜 嘉禅」のオーナーシェフ簗田圭さん
・ブロッコリーの淡雪仕立て
・豆腐とささみで作る「よだれ鶏」
・フワフワがクセになる「トマトと卵の炒め物 黒酢あんかけ」
・魔法の粉が病みつき「揚げない中華風フライドポテト」
▼ 10月31日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・ニンジンとツナの煮ない煮物
・包まない「油揚げギョーザ」
・鮭とじゃがいもの鮭マヨ
▼ 12月12日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・キャベツと牛肉のミルフィーユ
・作り置きにも便利「玉ねぎの田楽みそ」
・キムチで作る「韓国風肉じゃが」
▼ 2020年1月9日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・1人前たったの96円「回鍋肉風肉味噌キャベツ」
・1人前150円!「カニカマ天津飯」
・豆腐でヘルシー「魚肉ソーセージと豆腐のチヂミ」
▼ 2020年2月20日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・1人前たった92円「白菜とひき肉のとろみ煮」
・何にでも使える「おろし玉ねぎのレンチン万能ソース」
・大根の皮で作る「きしめん風ヘルシー鍋」
レシピを教えてくれた先生のお店
新広東菜 嘉禅
住所:東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル 2F
電話番号:03-6264-5851
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、小島瑠璃子
須田亜香里、片岡安祐美、福島善成(ガリットチュウ)