2019年5月7日放送の「おはよう朝日です」は、レンジで簡単!絶品レシピを特集!こちらのページではその中で紹介された、チンするだけキットで作る「チャプチェ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
レンジで一発!簡単レシピ
教えてくれるのは大人気!料理コラムニストの山本ゆりさん♪ なんとレシピ本「syunkonカフェごはん」はシリーズ累計550万部の大ヒット!
≫≫ レシピ本はこちら!
チャプチェ
「チンするだけキット」で作る簡単レシピ!
材料
(2人分)
牛こま切れ肉 または 牛切り落とし肉 100g
片栗粉 小さじ1
にら 1/3束(30g)
にんじん 1/4本(30g)
春雨 40g
[A]
砂糖 小さじ2
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
にんにく(すりおろし)小さじ1/4
しょうが(すりおろし)小さじ1/4
白いりごま 少々
*春雨は短いものか、丸まったものが使いやすい♪
作り方
[下ごしらえ]
にら:食べやすい長さに切る
にんじん:細切り
1.牛肉に片栗粉をまぶす。
2.耐熱容器に[A]を入れて混ぜる。
3.牛肉→にんじん→春雨→にらの順にのせる。
↑↑ ここまで作って保存しておけば、あとは食べたい時にチンするだけ!
4.水(170ml)を注ぎ、フタをずらしてのせる。
5.電子レンジ(600w)で5分加熱する。
6.一旦取り出して混ぜる。
7.再度フタをずらしてのせ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
8.よく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
9.ごまをふれば完成!
炒めていないのに絶品のチャプチェ!簡単にできるのでオススメです♪
レシピ本はこちら!
金額 : 799円(税込)
著者 : 山本ゆり
人気No.1料理ブロガー 山本ゆりさんの最新刊♪
「魔法のような手順で本格的な料理ができる!」と大好評の電子レンジレシピ本の第2弾!
「ほったらかしでできる」「味が決まる」「想像の100倍おいしい」「洗い物が楽」「時短料理の味方」と大絶賛!
その他紹介されたメニュー
▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)
浅尾美和 中田良弘 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 津田理帆