【男子ごはん】定番「魚料理」レシピまとめ！サバの味噌煮・照り焼き・アジフライ！

2019年4月28日放送の『男子ごはん』、定番料理特集第３弾のテーマは「魚料理」。サバの味噌煮、旬のメカジキの照り焼き、アジフライなど定番の魚料理が続々登場！作り方や材料など詳しい情報をまとめました！

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春の定番祭り「魚料理」
- 紹介されたメニュー
- 「男子ごはん」のレシピ本

春の定番祭り「魚料理」

今日のテーマは定番の「魚料理」！

魚料理のド定番「サバの味噌煮」に、旬の「メカジキの照り焼き」、サラリーマンの大好物「アジフライ」を紹介！魚のさばき方も教えてくれます♪!

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

これまで『男子ごはん』で紹介されたレシピはこちら

紹介されたメニュー

サバの味噌煮

煮物の基本がわかる「サバの味噌煮」。
調味料を混ぜるだけ！落とし蓋が重要です！

▼ 作り方はこちら！

【男子ごはん】定番魚料理「サバの味噌煮」の作り方！

2019年4月28日放送の『男子ごはん』、定番料理特集第３弾のテーマは「魚料理」。こちらのページではその中で紹介されたサ...

メカジキの照り焼き

照り焼きのタレは万能！いろんな魚に代用できます！

▼ 作り方はこちら！

【男子ごはん】定番魚料理「メカジキの照り焼き」の作り方！

2019年4月28日放送の『男子ごはん』、定番料理特集第３弾のテーマは「魚料理」。こちらのページではその中で紹介されたメ...

アジフライ

バッター液が大事！衣がしっかりついてジューシーさを逃さない！

▼ 作り方はこちら！

【男子ごはん】定番魚料理「アジフライ」の作り方！

2019年4月28日放送の『男子ごはん』、定番料理特集第３弾のテーマは「魚料理」。こちらのページではその中で紹介されたア...

「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定！

書籍名： 男子ごはんの本その11
料金： 1,944円（税込）
発売日： 2019年4月20日（土）

身近な食材＆シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集！

掲載されているレシピの数はなんと100以上！2018年3月放送分から約1年分完全収録！

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

男子ごはんの本　その11 [ 国分　太一 ]

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。