2019年4月22日放送の『ヒルナンデス！』は医師が考案した長生きみそ汁。こちらのページではその中で紹介された、貧血予防にオススメ！アサリ・ホタルイカ・春キャベツのみそ汁についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
医師が考案した長生きみそ汁
アサリ・ホタルイカ・春キャベツのみそ汁
旬のアサリは貧血予防効果がある「鉄分」が豊富。そこに加えると貧血予防効果が最もアップするのは「春キャベツ」。春キャベツに含まれる「ビタミンＣ」と一緒に摂るとアサリの鉄分の体内吸収率が大幅アップ！キャベツはなんと！みかん以上のビタミンＣを含んでいるんです。
材料
（2人分）
長生きみそ玉 2個（60ｇ）
アサリ 80ｇ
春キャベツ 100ｇ
ホタルイカ 60ｇ
ショウガ 1かけ
水 300ml
作り方
［下ごしらえ］
アサリ：こすり洗いする
キャベツ：3ｃｍ角に切る
しょうが：太めのせん切り
１．鍋に水・アサリ・キャベツ・ショウガを入れ、約5分加熱する。
２．ホタルイカを入れ、ひと煮立ちさせる。
３．火を止め、長生きみそ玉を入れて溶かす。
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
遠藤章造、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二、知念侑李(Hey!Say!JUMP)、坪倉由幸