2019年4月8日放送の『キャスト』は最強時短お弁当レシピを紹介！お弁当の悩みを解決！ヒルナンデスにも出演している“カリスマ家政婦”makoさんの簡単レシピとは！？こちらのページではその中で紹介された「揚げないエビフライ弁当」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
カリスマ家政婦makoさん「最強時短お弁当レシピ」
『喜多ゆかりにおまかせください！』は、最強時短お弁当レシピを紹介！ヒルナンデスにも出演している“カリスマ家政婦”マコさんに教えてもらいました！
揚げないエビフライ弁当
［調理時間の目安：12分］
マヨネーズで簡単ヘルシー！揚げない「エビフライ弁当」！
材料
（1人分）
エビ 4尾
マヨネーズ 大さじ1
パン粉 適量
スナップエンドウ 4個
カボチャ 55ｇ
［マリネ液］
レモン汁 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1/2
コショウ 少々
作り方
１．エビは背に沿ってハサミでカットし、ワタと殻を取る（尾は残す）。
２．エビにマヨネーズを塗る。
３．パン粉をまぶす。
４．アルミホイルを敷いた天板に（３）のエビを並べる
５．筋を取ったスナップエンドウ・5mm幅に切ったカボチャを空いたスペースに並べる。
６．トースター（1000ｗ）に入れて約5分焼く。
７．レモン汁・しょうゆ・オリーブオイル・こしょうを合わせておく。
８．焼きあがったカボチャ・スナップエンドウは（７）のマリネ液にからめる。
９．お弁当に詰めれば完成！
伝説の家政婦マコさんのレシピ本
金額 ： 1,296円（税込）
発売日 ： 2019年03月30日
出版社 ： 扶桑社
「ヒルナンデス」では3時間で30品を作るなど、超時短＆簡単料理テクニックで話題のカリスマ家政婦mako（マコ）さん。
今回はお弁当のレシピ本を発売！
ポリ袋で混ぜるだけで簡単にできる、下準備なし＆１つの調理道具で同時に２品作る、など魔法のような「カンタン」弁当レシピを1冊の本にまとめました♪
パート2：フライパン・レンジ・炊飯器・オーブントースター 1つの調理器具で2品同時完成！
パート3：不器用OK！映え弁当
パート4：10分でできる1品弁当
パート5：超ラク～つくりおきおかず
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［プロフィール］
アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験。
（「BOOK」データベースより）
その他紹介されたレシピ
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▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる 他
