【男子ごはん】定番料理「丼」レシピまとめ！牛丼・鶏そぼろ丼・親子丼！

2019年4月7日放送の『男子ごはん』は新生活応援スペシャルとして定番料理を大特集！第一弾は定番の丼モノ！牛丼・鶏そぼろ丼・親子丼という人気の丼３種類を、めんつゆを使って簡単においしく作る方法を紹介！作り方や材料など詳しい情報をまとめました！

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新生活応援！定番料理「丼」
- 紹介されたメニュー
- 「男子ごはん」のレシピ本

新生活応援！定番料理「丼」

今日のテーマは新生活応援スペシャル「定番料理」！

第1弾の今回は「丼」！めんつゆを使って簡単に作ります！

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

［心平’s 料理のすすめ］
●料理をするときは始める前に完成のイメージを決めてから作ることが大事！
●味見をして料理の過程を知ることで味の完成形が具体的にイメージできる

これまで『男子ごはん』で紹介されたレシピはこちら

紹介されたメニュー

牛丼

丼の定番といえば牛丼！超簡単にお店の味をお家で！

▼ 作り方はこちら！

【男子ごはん】新生活応援！定番料理「牛丼」の作り方！

2019年4月7日放送の『男子ごはん』は新生活応援スペシャルとして定番料理を大特集！第一弾は定番の丼モノ！こちらのページ...

鶏そぼろ丼

お弁当にも使える！2種類のそぼろが絶品！

▼ 作り方はこちら！

【男子ごはん】新生活応援！定番料理「鶏そぼろ丼」の作り方！

2019年4月7日放送の『男子ごはん』は新生活応援スペシャルとして定番料理を大特集！第一弾は定番の丼モノ！こちらのページ...

親子丼

卵のやわらかさが命！ふわとろ親子丼！

▼ 作り方はこちら！

【男子ごはん】新生活応援！定番料理「親子丼」の作り方！

2019年4月7日放送の『男子ごはん』は新生活応援スペシャルとして定番料理を大特集！第一弾は定番の丼モノ！こちらのページ...

「めんつゆ」ってホントに便利ですね♪

心平ちゃんいわく、３倍濃縮タイプがオススメなんだそう。薄め方ってなかなか覚えられず適当になりがちですが、今回しっかり覚えました♪

【めんつゆ】
だし汁・醤油・みりんなどの調味料がバランスよく配合されているので煮物作りに便利
＊ストレートタイプは基本的に麺を食べるため。3倍濃縮タイプだと薄めて麺も食べれるし、煮物作りにも使えるのでオススメ！
＊「3倍濃縮」のめんつゆの薄め方 → めんつゆ「１」に対して水「２」を加え、３倍の量にする

「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定！

書籍名： 男子ごはんの本その11
料金： 1,944円（税込）
発売日： 2019年4月20日（土）

身近な食材＆シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集！

掲載されているレシピの数はなんと100以上！2018年3月放送分から約1年分完全収録！

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

男子ごはんの本　その11 [ 国分　太一 ]

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●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン＆干しエビ餃子」
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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。