2019年2月23日放送の『世界一受けたい授業』は最新研究で分かった！今やるべき花粉症対策！こちらのページではその中で紹介された梅干しを使った「花粉症撃退ドレッシング」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら
最新研究で分かった！今やるべき花粉症対策
花粉症のシーズンが到来。
今年は特に花粉の大量飛散が予測されていて、その量はなんと2018年の約３倍！これまで花粉症ではなかった人も症状が出る恐れがあるんだそう。
また、子どもも要注意。幼い頃から大量の花粉を浴びることで、低年齢のうちに発症する子どもが激増しています。ここ30年で子どもの花粉症患者はなんと15倍以上になっているんです。
花粉症の症状を軽減するには2月から対策を行うことが重要です。
そこで、今回も「世界一受けたい授業」ではおなじみ、花粉症のスペシャリスト JCHO東京新宿メディカルセンター 石井正則先生に、今やるべき花粉症対策を押してもらいます！
花粉症に効く食べ物とは？
昨年8月に発表されたばかりの、花粉症にいい食べ物・・・それは梅干し！
和歌山県立医科大学の研究によると、梅に含まれているポリフェノールの一種「梅バリニン」などの５種類の成分には、花粉のアレルギー症状を抑える効果が期待できるんだとか。
1日1粒以上食べるのがオススメ。
梅干しを使った「花粉症撃退ドレッシング」
梅干しを使った、先生オススメのドレッシング♪
材料
梅干 2個
シソ 20枚
ごま油 大さじ2
ポン酢 大さじ2
みそ 大さじ1/2
作り方
１．梅干しの種を取り、細かくつぶし、ペースト状にする。
２．シソはみじん切りにする。
３．全ての材料を混ぜ合わせる。
シソにはかゆみを抑制する「ルテオリン」が含まれていて、花粉症にも効果があります。
サラダにかけるのはもちろん、ハンバーグにかけて「和風ハンバーグ」にしたり、鍋のタレとしても使えます♪
その他の情報
花粉症の人はトマトに要注意！
花粉症の人はトマトは要注意なんだそう。
スギやヒノキのアレルゲン物質と、トマトに含まれるアレルゲン物質の構造が似ているため、体が勘違いし、口の中でアレルギー反応を起こしてしまう可能性があるんだとか。
また、アレルゲンが体内に蓄積され、花粉症の症状がさらに悪化するケースも。
大丈夫な人もいるそうですが、もし唇が腫れたり、しびれたりしたら注意した方がいいそうです。
肌が乾燥している女性は花粉に注意！
肌が乾燥している女性は、花粉のアレルギー症状に注意が必要！
肌が乾燥していると、皮膚のバリア機能が低下。花粉が皮膚から侵入することによって、かゆみや炎症を引き起こす「花粉皮膚炎」を発症するおそれがあるんだそう。
この症状が出るのはほとんどが女性。普段から保湿を心がけた方がいいそうです。
市販のマスクにある工夫をすると花粉をカットできる！
市販のマスクにある工夫をすると花粉をほぼ100％カットできるんだとか。
一体どうすればいいんでしょう？
正解は…化粧用のコットンをつけること。
用意するのは、
・市販のマスク
・ガーゼ（2枚）
・化粧用コットン（1枚）
２．もう1枚のガーゼを4つ折りにする。
３．マスクの内側に4つ折りにしたガーゼを置き、その上にガーゼで包んだコットンをのせる。
これで完成。
鼻の下に丸めたコットンが来るようにマスクを付ければOK。
一般的なマスクはすき間から花粉が入ってしまいますが、そのわずかな花粉をもコットンが防いでくれるんです。
これは、「インナーマスク法」といい、環境省が紹介している花粉症対策なんだとか。
はじめは違和感があるそうですが、付けているとそのうち慣れてくるんだそう。
できるだけ鼻で呼吸するのがポイント。鼻のガーゼは1日1～2回交換するのが良いそうです。
▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：伊集院光 川合俊一 川口春奈 佐藤栞里 高橋一生 枡田絵理奈
