2019年2月9日の『モモコのOH!ソレ!み~よ!』で紹介されたレシピは『もちもちカレーラザニア』。材料や作り方、ポイントはこちら!
もちもちカレーラザニア
教えてくれるのは「リストランティーノ ピノリ」の松川シェフ。
残ったカレーを有効活用!
カレーと餃子の皮で簡単ラザニア♪
(出典:https://www.ktv.jp/recipe/)
材料
(1人前)
カレー 120g
餃子の皮 4枚
ミニトマト 1個
ピザ用チーズ 15g
生クリーム 5g
パン粉 適量
作り方
[下ごしらえ]
カレー:あたためておく
ミニトマト:食べやすいサイズに切っておく
1.餃子の皮を2枚重ねて湯通しする。
*2枚重ねることでモチモチ感アップ!
2.器(グラタン皿)にカレーを半量弱入れ、(1)の餃子の皮を重ねる。
3.ミニトマトをのせ、その上からカレーをかける。
4.チーズをかける。
5.生クリームをかける。
*生クリームはベシャメルソースの代用となり、味がまろやかになる。
6.パン粉をかける。
7.200℃のオーブンで10分間焼き上げる。
8.イタリアンパセリをかけたら完成!
【店舗情報】
■ リストランティーノ ピノリ
住所:大阪市福島区福島7-22-17 BRAVI福島3F
電話番号:06-6131-6240
■ リストランティーノ ピノリ
住所:大阪市福島区福島7-22-17 BRAVI福島3F
電話番号:06-6131-6240
▼関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ!」
毎週土曜 午後2:25~2:55
出演:ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅(ジャニーズWEST)兵動大樹(矢野・兵動)、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)