2019年2月6日放送の『梅沢富美男のズバッと聞きます』は体の内と外からアンチエイジングスペシャル。今話題の、モデルをとりこにする“「きな粉スープ」とは！？こちらのページではその中で紹介された豆乳味噌きな粉スープについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「きな粉スープ」でアンチエイジング！
今話題！モデルを虜にする「若返るスープ」。秘密はきな粉だった！
教えてくれるのは、昨年2冊のスープ本を出版し、セミナーなどでも話題となっているAtsushi（アツシ）さん。漢方や野菜ソムリエプロなどの知識を活かし、美味しくて体にいいスープを開発しています♪
豆乳味噌きな粉スープ
材料
（2人分）
きな粉 大さじ4
豚ひき肉 150ｇ
玉ねぎ 1玉
しめじ 100ｇ
豆乳 500cc
昆布だし 8ｇ
味噌 大さじ1
塩麴 大さじ1
ごま油 大さじ1
にんにく 1片
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作り方
１．玉ねぎを薄切りにする。
２．ごま油を引いた鍋で、玉ねぎ・豚ひき肉を炒める。
３．豆乳・しめじを入れて煮込む。
４．きな粉・残りの調味料で味を調えたら完成！
きな粉の香ばしさと豆乳のまろやかさで絶妙にマッチ！
スタジオではこのスープが一番絶賛されていましたね！梅沢さんはこれならバケツ1杯飲めるんだそうです（笑）
きな粉のアンチエイジング効果について
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Atsushiさんのスープについては「スッキリ」でも紹介されました♪
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Atsushiさんのスープレシピ本
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▼フジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます」
水曜 22時00分～22時54分
出演：梅沢富美男、池田美優、Atsushi(ファッション&ライフスタイルプロデューサー)、アンミカ、ETSU(TRF)、SAM(TRF)、沢松奈生子、CHIHARU(TRF)、ニッチェ、吉村崇(平成ノブシコブシ)
