【よ～いドン】「海苔」簡単アイデアレシピ

2018年12月17日の『よーいドン！』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「海苔」。産地の奥様が作る簡単で美味しいアイデア料理とは？紹介されたレシピはこちら！

『産地の奥さんごちそう様』で紹介されたレシピはこちら

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「海苔」の簡単アイデアレシピ

「海苔」の簡単アイデアレシピ

今日の食材は岡山県玉野市の海苔。
産地の奥様に簡単アイデア料理を教えてもらいます♪

際立つ存在感！簡単海苔まみれスパゲティ

海苔まみれスパゲティ

【作り方】
１．湯がいて水気を切ったパスタをバターを引いたフライパンへ。
２．焼き海苔をちぎりながら加える。
３．ポン酢・塩コショウ・パルメザンチーズを加える。
４．お皿に移し、味付け海苔を砕いて加える。
５．卵黄をトッピングする。

海苔の野菜炒め

風味最高！簡単海苔の野菜炒め

【作り方】
１．フライパンにごま油を引いてニンニクチューブを熱する。
２．豚バラ肉・小松菜・ニンジンを炒める。
３．塩こしょう・砂糖・醤油で味付けする。
４．焼き海苔をちぎりながらたっぷり加える。

明太子と長芋の磯部揚げ

香ばしさが最高！明太子と長芋の磯部揚げ

【作り方】
１．鶏ささみ肉を開き、ラップをかぶせて麺棒でたたく。
２．塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。
３．明太子・長芋をのせて巻く。
４．全形の焼き海苔を半分に切って、鶏ささみ肉を巻く。
５．巻き終わりを水で溶いた小麦粉で止める。
６．約180℃の油で揚げる。

海苔の2色巻き

際立つ食感と味わい！海苔の2色巻き

【作り方】
１．湯がいて水気を切ったほうれん草にだし醤油をなじませる。
２．全形の焼き海苔を半分に切って、巻きすにのせる。
３．薄焼き卵・ほうれん草・しょうが・ゆず皮をのせて巻く。

海苔の黒いグラタン

口の中で広がる旨味が格別！海苔の黒いグラタン

【作り方】
１．食べやすい大きさに切ったベーコン・タマネギ・ニンジン長芋などお好みの食材を炒め、塩コショウする。
２．牛乳・コンソメ・小麦粉を加える。
３．焼き海苔をちぎりながら加える。
４．耐熱皿に移す。
５．フライパンにピザ用チーズ・牛乳を熱し、焼き海苔を加えてしっかり混ぜ合わせる。
６．（４）の上にのせる。
７．グリルまたはオーブントースターで焼く。