1月11日放送の『得する人損する人』は“出張！ウル得マン！”今回の食材はお餅。余ったお餅をムダなく活用する得ワザとは！？紹介されたレシピ【餅ピザ】はこちら！
家事えもんもその腕前に感服し、師と仰ぐほどの実力の持ち主、話題の得損ヒーロー“ウル得マン”。そのウル得マンが制限時間３分ならぬ３０分で何品作れるかに挑戦！
今回の食材は余りがちな「お餅」。
披露するお相手は、山崎賢人さんと志尊淳さん。
こちらのページでは【餅ピザ】を紹介します♪
■ 餅ピザ
（出典:番組HP）
【材料】
*溶かし餅 50g
顆粒ダシ（カツオだし）小さじ1（溶かし餅200gに対しての量）
ベーコン 1枚
玉ねぎスライス 1/6個
ピザ用チーズ 20g
ケチャップ 20g
タバスコ 適量
小麦粉 40g
水 50ml
油 適量
バジル 2枚
【溶かし餅】の作り方
１．耐熱ボウルに餅（3個）・水（150ml）を入れる
２．ラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱
３．レンジから出したら、水（100ml）を足してよく混ぜる
１．耐熱ボウルに餅（3個）・水（150ml）を入れる
２．ラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱
３．レンジから出したら、水（100ml）を足してよく混ぜる
【作り方】
１．小麦粉に水を入れて混ぜる
２．①に溶かし餅に顆粒ダシを入れたものを混ぜる
ポイント
［溶かし餅］をピザ生地の代わりにすると、生地を寝かす手間が省ける
［溶かし餅］をピザ生地の代わりにすると、生地を寝かす手間が省ける
３．フライパンに油を引き、②を入れて両面焼く
４．焼けたらクシャクシャにしたアルミホイルの上にのせる
ポイント
アルミホイルをくしゃくしゃにしておくと、生地とアルミホイルの間に隙間ができるのではがしやすい
アルミホイルをくしゃくしゃにしておくと、生地とアルミホイルの間に隙間ができるのではがしやすい
５．ケチャップとタバスコを塗る
６．カットしたベーコン・スライスした玉ねぎ・チーズ・バジルをのせる
７．トースター（1000ｗ）で約6分焼いたら完成！
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≫「いけやの料理帖 – だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる -」
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■あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分～19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一 上川隆也 貫地谷しほり 坂上忍 柴田理恵 藤田ニコル 本田朋子 平成ノブシコブシ 吉村崇 山崎賢人 志尊淳 犬の心 いけや賢二 井戸田潤
鈴江奈々(日本テレビアナウンサー) 他
