2018年11月1日の『ヒルナンデス！』は大ヨコヤマクッキング。１から始める簡単料理教室！今日は関ジャニ∞横山くんが人生初【フレンチトースト】に挑戦！美味しく作れるコツ＆レシピを大公開！
料理のド素人、関ジャニ∞横山くんがイチから始めるクッキング！
今日は【フレンチトースト】に挑戦！（ABCクッキングスタジオにて）
「フレンチトースト」を美味しく作るポイント！
材料
（2人分）
食パン（6枚切り） 2枚
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳 220ml
バニラエッセンス 少々
バター 20ｇ
生クリーム 大さじ2
ホイップクリーム お好み
ジャム お好み
粉糖 お好み
作り方
１．ボウルに卵・砂糖・牛乳・バニラエッセンス・生クリームを混ぜ合わせ、卵液を作る。
＊生クリームだけでは味が染み込みにくいので牛乳と一緒に入れる。
２．しっかり混ぜ合わせて卵液を作る。
３．混ぜ合わせた卵液をザルで濾す。
４．焼く前の食パンに卵液で味をつける（浸す）。
５．竹串で刺し、卵液をしみこみやすくする。
６．ひっくり返し、両面に味をしみこませる（最低でも5分以上）。
７．フライパンにバターを溶かして風味をつけ、パンを焼く。
８．お好みでジャムや生クリームを添える♪
間違えたら大失敗！運命の選択クイズ
「フレンチトースト作り」で間違えたら大失敗となりうる大事なポイントをクイズで出題！
【第１問】卵液の材料を混ぜる時は？
A. 軽く混ぜる
B. しっかり混ぜる
正解：Ｂ（しっかり混ぜる）
【第２問】卵液を合わせるタイミングは？
A. 卵液に浸してから焼く
B. 焼きながら卵液をかけていく
正解：Ａ（卵液に浸してから焼く）
【第３問】焼いている時は？
A. あまり触らない
B. こまめにひっくり返す
正解：Ａ（あまり触らない）
その他紹介されたレシピ
≫ これまでに紹介されたレシピはこちら
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子
宇梶剛士 中岡創一(ロッチ) 鈴木奈々 ラルフ鈴木・森富美・郡司恭子・後呂有紗・岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)
