2018年9月7日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日は鶏肉のタンドリー風を紹介！作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
鶏肉のタンドリー風
担当：田口 成子 先生
（出典：番組HP）
材料
（4～6人前）
鶏もも肉 1枚(300g)
鶏胸肉 2枚(500g)
［Ａ］
おろしにんにく（大）1かけ分
おろししょうが（大）1かけ分
プレーンヨーグルト 1/2カップ
カレー粉 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
塩 小さじ1+1/3
レッドペッパー 小さじ1/4～1/3
パプリカ(黄) 1個(200g)
オクラ 8本(100g)
作り方
［下ごしらえ］
パプリカ：縦半分に切り、ヘタ・種を取り、縦1.5cm幅に切る
オクラ：ガクのまわりをぐるりと剥く
１．鶏もも肉は余分な脂を取り除く。
２．鶏もも肉・鶏むね肉とも1枚を4つに切り、身の厚いところに切り込みを入れて開く。
３．ポリ袋に［Ａ］を入れて混ぜる。
４．ポリ袋に鶏肉を入れ、軽くもむ。
５．空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩つける。
６．天板にオーブンシートを敷き、（５）の鶏肉を皮目を上にして並べる。
７．パプリカ・オクラも並べ、残ったつけ汁をまぶす。
８．200℃に余熱したオーブンで20分焼く。
▼ 前回のレシピはこちら
【3分クッキング】たちうおごはん（2018/9/6）
2018年9月6日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日はたちうおごはんを紹介！作り方や材料など詳しいレシピはこちら...
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2018.09.06
▼日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月～土曜日 11時45分～11時55分
