2025年4月21日の『よーいドン！』は“ミルクボーイのおせっかいごはん”。超一流シェフがお買い物袋の中身で即興料理！簡単にマネできるテクニックも！作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ミルクボーイのおせっかいごはん
スーパーでお客さんから買い物袋を借りてスゴ腕シェフが即興料理！できた品を持ち帰ってもらうという“おせっかい”なコーナー。
今日訪れたのは、スーパーMISUGIYA（ミスギヤ）京都八幡店。今回料理を作ってくれたのは、8年連続ミシュランガイド・ビブグルマン！魚介中華の達人「魚China YO」の料理長・矢野宏明シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
紹介されたレシピ
鶏むね肉と菜の花のピリ辛和え
旬の菜の花の味わい広がる！食感が楽しいピリ辛和え
ミシュランシェフ直伝！鶏むね肉を食感よく仕上げるコツとは！？
↓ 材料・作り方はこちら！
鮭と明太子の酸辣あんかけ
お家で簡単！簡単本格魚介中華！
ほんのひと手間で鮭をふわふわに仕上げるテクニックとは！？
↓ 材料・作り方はこちら！
超時短！お惣菜麻婆丼（焼き鳥を使った麻婆丼）
紅しょうが天＆焼き鳥が麻婆に！特別な調味料いらずの超時短丼
焼鳥のタレでアレを代用！？シェフのアイデアあふれる一品
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたお店
ミシュランガイド
＊「魚China YO」は「ミシュランガイド大阪」で8年連続ビブグルマンに掲載されています（2017年版～2024年版）。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
