うさぎとかめ｜森三中・村上「フレッシュトマトのとろとろオムライス」の作り方｜1000円‐1グランプリ（2025/4/13）

2025年4月13日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ』は1000円‐1グランプリ「オムライス」。こちらのページではその中で紹介された森三中・村上さんの「フレッシュトマトのとろとろオムライス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

1000円‐1グランプリ「オムライス」

予算1000円で食材を購入して対決する料理企画『1000円‐1グランプリ』！今回のテーマはオムライス。食材費1000円でお店級のオムライスを作れるのか！？果たして勝者は！？

森三中・村上「フレッシュトマトのとろとろオムライス」

簡単にできる！トマトチーズオムライス

材料

＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！

1. 鶏むね肉
2. トマト
3. 玉ねぎ
4. しめじ
5. かいわれ
6. 卵
7. スライスチーズ（とろけるタイプ）
8. ケチャップ
9. ウスターソース
10. バター
11. 水
12. 塩
13. こしょう
14. オリーブオイル
15. ごはん

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにする。トマトは食べやすいサイズにカットする。かいわれは細かくカットしておく。
2. 鶏むね肉を食べやすい大きさ（1㎝角ぐらい）に切り、塩こしょうで下味をつける。
3. フライパンにオリーブオイルをひき、しめじに焼き色をつける。
4. 玉ねぎを加え、塩コショウをふってさらに炒める。
5. 鶏むね肉を加え、炒める。
6. ごはんを加え、弱火でじっくり炒める。
7. ケチャップを加え、酸味を飛ばすようにじっくり炒める。
8. ウスターソースを加え、炒め合わせる。
ウスターソースでコクをプラス！
9. チキンライスを器に盛り、上にトマト・ちぎったチーズをのせる。
10. ボウルに卵を溶き、水を加えて混ぜ合わせる。
水を加えると卵のたんぱく質が薄められ、焼く時に卵が固まりにくくなってフワフワしたオムレツになる
11. フライパンにバターを溶かし、溶き卵を入れ、菜箸で混ぜながら軽く火を通す。
12. 卵がトロトロになったらボウルに移す。
オムレツを作るよりも簡単にとろとろ卵ができる！
13. 卵を（９）のチキンライスの上にのせ、かいわれをのせたら完成！

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▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ」
日曜日0時35分〜1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ
スタジオ進行：こがけん
スタジオゲスト：村上知子（森三中）キングくん