2025年4月8日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は時短・節約・脱マンネリ！朝ごはん改革！。こちらのページではその中で紹介された「厚揚げの簡単レンチン煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「朝ごはん改革」
朝ごはんの新たな主役！？高タンパク＆節約食材／「卵」の時短＆かさましレシピ／「作り置き」で盛り付けるだけ！野菜たっぷりコンテナマリネ／食パン乗っける具材アレンジ！
厚揚げの簡単レンチン煮
材料
- 厚揚げ 1枚
- しめじ 30ｇ
- ツナ缶（油漬け）小1缶
- 刻みねぎ 適量
- 水 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 顆粒だしの素 ひとつまみ
作り方
- 厚揚げの余分な油と水けをペーパーでふきとり、一口大に手でちぎる。しめじはいしづきを落としてほぐす。ツナは油を軽くしぼる。
- ボウルに(1)と水・酒・みりん・しょうゆ・砂糖・顆粒だしの素を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に5分かける。
- 取り出して混ぜ合わせ、器に盛る。刻みねぎをちらす。
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：加賀まりこ・田畑智子
