2025年4月5日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県桶川市のブランドトマト「男気トマト」。こちらのページではその中で紹介された『男気トマトのナポリタン』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
埼玉「男気トマト」
今日の食材は埼玉県桶川市のブランドトマト男気トマト（≫ 「男気トマト」とは？）
男気トマトのナポリタン
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- トマト（男気トマト）8個
- 玉ねぎ 中1個
- ピーマン 2個
- ウインナー 8本
- しょうゆ 小さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- 塩 適量
- こしょう 適量
- バター 20ｇ
- パスタ 400ｇ
- オリーブオイル 適量
作り方
- トマト（8個）はザク切りにする。
- 玉ねぎ（中1個）ピーマン（2個）は薄切りにする。ウインナー（8本）は小口切りにする。
- フライパンにオリーブオイル（適量）を熱し、玉ねぎ・ウインナーを炒める。
- トマトを加えて炒める。
- しょうゆ（小さじ2）顆粒コンソメ（小さじ2）塩（適量）こしょう（適量）を加え、とろみが出るまで煮詰める。
- ピーマン・バター（20ｇ）を加える。
- 茹で上がったパスタ（400ｇ）を入れ、よく絡めたら完成！
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2025.04.05
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：木村昴
