相葉マナブ「アボカドの天ぷら」の作り方｜アボカドのレシピ

2025年3月16日放送の『相葉マナブ』はマナブ！初めまして食材「アボカド」。こちらのページではその中で紹介された「アボカドの天ぷら」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

マナブ！初めまして食材「アボカド」

今回は相葉マナブでまだ扱っていなかった食材を取り上げる企画！マナブ！初めまして食材「アボカド」。

アボカドの天ぷら

サラダ油ではなく、オリーブオイルで揚げるのがポイント！

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

1. アボカド　1個
2. 天ぷら衣　適量
3. オリーブオイル　適量
4. 塩　適量
5. 粗びき黒こしょう　適量

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作り方

1. アボカド（1個）は種を取って皮をむき、縦にくし切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを2㎝ほど入れて中火で熱し、アボカドを天ぷら衣にくぐらせて入れ、1分ほど揚げる。
アボカドと相性のよいオリーブオイルで揚げるのがポイント！
3. 塩コショウをつけていただく。

クッキングメモ（調理の豆知識）

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、岡部大（ハナコ）