2025年2月4日放送の『家事ヤロウ』はギャル曽根 vs 10人大家族「激安デカ盛り時短メシ」。こちらのページではその中で紹介された「ワンパン煮込みハンバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ギャル曽根 vs 大家族「激安デカ盛り時短メシ」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は、ギャル曽根が行く！10人大家族の家計を救え！1日ママとして大奮闘！激安デカ盛り時短メシ！
ワンパン煮込みハンバーグ
フライパン１つで作る！時短ハンバーグ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
1人前87円（860ｇ 696円）
- 食パン（8枚切り）3枚/li>
- 牛乳 100ml
- 合いびき肉 450ｇ
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 玉ねぎ 1個
- 水 100ml
- トマトジュース 200ml
- ケチャップ 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1.5
- 中濃ソース 大さじ1
- バター 20ｇ）
作り方
- 食パン（8枚切り3枚）を細かくちぎり、フライパンの中に入れる。
- 牛乳（100ml）を加え、食パンを浸しながら混ぜ合わせる。
- 合いびき肉（450ｇ）を加えて混ぜ、塩（適量）こしょう（適量）で味付けをしながらよくこねる。
- 大きな１つのハンバーグの形に整えて火をつけ、片面を中強火で焼き目がつくまで焼く。
- ミキサーに玉ねぎ（1個）水（100ml）を入れ、ペースト状になるまで撹拌する。
- （４）の肉をひっくり返し、裏側にも焼き目がついてきたら、トマトジュース（200ml）、（５）の玉ねぎを入れる。
- ケチャップ（大さじ3）しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1.5）中濃ソース（大さじ1）塩（適量）を加え、ハンバーグと一緒に煮込む。
- 仕上げにバター（20ｇ）を入れ、塩（適量）で味を調えたら完成！
パン粉より食パンの方が水分が多く、フワフワのハンバーグに！
フライパンの中でこねて時短！
玉ねぎが苦手でも、ソースに混ぜれば美味しく食べられる！
みりんでトマトの酸味が取れてまろやかに！
同じ日に紹介されたレシピ
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 20:00 -20:54
出演：バカリズム、カズレーザー(メイプル超合金)、ギャル曽根
