2025年1月26日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』はサクサク「チョコクッキー」対決！こちらのページではその中で紹介された「ワッフルコーン付きチョコアイス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「チョコクッキー」対決
今回のテーマはサクサクチョコクッキー対決！
「チョコクッキー」対決
今回のテーマは、バレンタイン直前！驚くほど手間いらず＆誰でも簡単にマネ出来るサクサクチョコクッキー対決！
番組で作った「コーン付きチョコアイス」のレシピを紹介！
作り方を教えてくれた“プロ”は、関東＆関西に8店舗を構える超人気パティスリー「デリーモ」のショコラティエ・江口和明さん（≫ お店の情報はこちら）
ワッフルコーン付きチョコアイス
材料
- チョコ 80ｇ
- 生クリーム 70ｇ＋130ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 牛乳 50ｇ
- グラニュー糖 40ｇ
- 無塩バター 30ｇ
作り方
- チョコアイスを作る
耐熱ボウルにチョコ（80ｇ）生クリーム（70ｇ）を入れ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で20秒加熱する。 - 別のボウルに生クリーム（130ｇ）を泡立て、（１）を加えて混ぜる。
- ジップロックに（２）を入れる。
- 別の大きなジップロックに氷・塩（分量外）を入れ、その中に（３）を入れてもみもみする。
- 大きなタオルで全体を包み、5分ほど振る。
- ワッフルコーンを作る
ボウルに常温に戻したバター（30ｇ）をボウルに入れ、つぶす。 - バターがやわかくなったら、グラニュー糖（40ｇ）を加え、よく混ぜる。
- 薄力粉（50ｇ）をふるいながら加える。
- 牛乳（50ｇ）を加え、混ぜ合わせる。
- クッキングシートの上に生地（60ｇ）を丸く伸ばす。
- 油をひいたフライパンにクッキングシートが上になるようにのせ、焼く。
- 焼き目がついたら裏返し、両面焼く（クッキングシートは外す）。
- 両面焼けたら、小さなボウルなどくぼみのある容器に生地を入れ、上から同様の容器で押し、器状にする。
- ワッフルが固まったらお皿に移し、冷え固まったチョコアイスを入れたら完成！
レシピを教えてくれたパティシエのお店
デリーモ
URL：https://de-limmo.jp
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）』で紹介されたレシピはこちら↓
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）」
日曜日12時35分～1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ、植野行雄（デニス）
VTR出演：大倉士門 かなで（3時のヒロイン）
