【ヒルナンデス】藤井恵「焼肉のタレで作るお手軽ミルフィーユ鍋」の作り方

2024年1月21日放送の『ヒルナンデス！』は藤井恵先生に学ぶ「鍋レシピ」！こちらのページではその中で紹介された焼肉のタレで作る「お手軽ミルフィーユ鍋」についてまとめました。作り方や材料はこちら！

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藤井恵先生に学ぶ「鍋レシピ」

料理研究家・藤井恵先生の簡単クッキング教室！

年間2000以上のレシピを生み出してきた藤井恵さんが、楽して美味しい鍋の新レシピを考案！手頃食材＆出汁不要＆調味料1つ鍋！？陣内貴美子も大興奮！

調味料は焼肉のタレ１つだけ！カラフルミルフィーユ鍋

（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）

（2～3人分）

シメ（チャーハン）

焼肉のタレは香味野菜やフルーツなどが含まれているので、これだけでジューシーでコク深い味わいに

白菜→にんじん→チンゲンサイ→肉の順に重ねる。さらに白菜→にんじん→チンゲンサイ→肉の順に重ねていき、高さが10㎝ほどになったら、同じように別のブロックも重ねる。

片方ばかりが高くならないよう、白菜の葉元は交互に重ねる

・鍋よりフライパンの方が口径が広い＆浅いので早く火が通る
・蒸しあがったらしんなりするので、できるだけギュウギュウに詰める

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料理研究家・藤井恵さんのレシピ本はこちら！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓

▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ佐藤栞里八乙女光・有岡大貴（Hey! Say! JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
VTRゲスト：陣内貴美子、藤井恵（料理研究家）