【あさイチ】「あさり缶とトマトのおかゆ」の作り方｜頑張り過ぎない料理

2025年1月21日放送のNHK『あさイチ』で紹介された頑張り過ぎない料理。こちらのページではその中で紹介された「あさり缶とトマトのおかゆ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

頑張り過ぎない料理

頑張り過ぎない料理

レシピを教えてくれたのは、料理家で管理栄養士の長谷川あかりさん。

フライパンひとつで作るゆるごちそう　煮込み・蒸し・スープ [ 長谷川あかり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

あさり缶とトマトのおかゆ

ごはんに具材は２つだけ！うまみ食材＆野菜で簡単おかゆ

「いたわりおかゆ」の基本

水 500ml → ごはん 200ｇ → 15分煮る（2人分）

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2人分）

あさりの水煮缶　1缶（65ｇ）
ごはん　200ｇ
トマト　1/2個
水　適量　＊あさり缶の煮汁と合わせて500mlにする
塩　小さじ2/3
黒こしょう（粗びき）お好みで
オリーブオイル　お好みで

作り方

トマト（1/2個）は角切りにする。
火をつける前の鍋にあさり缶の煮汁と水（合わせて500ml）を入れる。

火をつける前にうまみ食材を入れるのがポイント

中火にかけ、煮立ったらごはん（200ｇ）トマトを加え、サッと混ぜ合わせる。
再び煮立ったら、フタをして弱火で15分煮る。
火を止め、あさりのむき身を入れてサッと混ぜ、塩（小さじ2/3）で味を調える。
お茶碗に盛り、お好みで黒こしょう・オリーブオイルを加えたら完成！

[PR]

長谷川あかりさんのレシピ本はこちら！

フライパンひとつで作るゆるごちそう　煮込み・蒸し・スープ [ 長谷川あかり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

時間が足りない私たちの新定番　「私、天才かも！」レシピ（講談社の実用BOOK） [ 長谷川あかり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

同じ日に紹介されたレシピ

【あさイチ】フライパンでできる「鮭とネギの酒蒸し」の作り方｜頑張り過ぎない料理

2025年1月21日放送のNHK『あさイチ』で紹介された頑張り過ぎない料理。こちらのページではその中で紹介された「鮭とネ...

【あさイチ】「鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ」の作り方｜頑張り過ぎない料理

2025年1月21日放送のNHK『あさイチ』で紹介された頑張り過ぎない料理。こちらのページではその中で紹介された「鶏ひき...

【あさイチ】「揚げもちの中華風あんかけ」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2025/1/21）

2025年1月21日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「揚げもちの中華風あんかけ」。作り方や材料など詳しい...

【あさイチ】「塩バターもち」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2025/1/21）

2025年1月21日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「塩バターもち」。作り方や材料など詳しいレシピはこち...

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓

【あさイチ】の作ってみたい！役立つレシピ集

あさイチ NHKの朝の情報番組「あさイチ」。「あさイチ」で紹介された作ってみたくなる役立つレシピ情報をまとめてみました...

▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵他

▲ページトップへ