2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページではその中で紹介された「ルー半分カレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー」
お正月のごちそうは食べ飽きた…そんな人にピッタリのヘルシー＆お手軽カレーをツイＱ！
レンチンで仕上げるスパイスカレーの裏技、余りがちスパイスの使い切りレシピ、そして、進化続けるカレールーの世界など、今日から試してみたくなる楽ワザ満載！
ルー半分カレー
胃もたれしない！カレールーを半分に！
カレールー半分とトマト缶で作るさっぱりカレー
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 玉ねぎ 50ｇ
- にんじん 40ｇ
- 豚肉（こま切れ）150ｇ
- にんにく 1片
- しょうが 1/2片
- サラダ油 小さじ2
- 水 200ml
- トマトの水煮（缶詰／カットタイプ）200ｇ
- じゃがいも 1/2個（75ｇ）
- カレールー 1人分
- プレーンヨーグルト（無糖）大さじ4
作り方
- 豚肉（150ｇ）にんじん（40ｇ）玉ねぎ（50ｇ）は一口大に切る。にんにく（1片）しょうが（1/2片）はみじん切りにする。
- 鍋にサラダ油（小さじ2）をひき、にんにく・しょうがを入れて弱火にかける。
- 香りが立ってきたら、豚肉を入れて炒める。
- 肉の色が変わったら、玉ねぎ・にんじんを加え、しんなりするまで炒める。
- 水（200ml）トマト缶（200ｇ）を加える。
- じゃがいも（1/2個）をすりおろして加える。
- フタをして弱火にしたら、時々かき混ぜながら15分ほど煮込む。
- 野菜がやわらかくなったら一旦火を止め、カレールー（1人分）ヨーグルト（大さじ4）を加えてルーを溶かす。
- フタをして、再び弱火にかけ、ルーにとろみがつくまで10分ほど煮込む。
- 器に盛ったごはんにカレーをかけて完成！
強い香りとうまみでルーを減らした分のコクを補う
ルーを減らした分のうまみをトマトが補ってくれる＆トマトの酸味でサッパリ！
じゃがいもでとろみをプラス！
すりおろした方がじゃがいもに含まれるでんぷんが糊状になりやすい
同じ日に紹介されたレシピ
【あさイチ】ツイQ楽ワザ「ヘルシー＆お手軽カレー」紹介情報まとめ
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。紹介されたレシピ...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】印度カリー子「超簡単！レンチンスパイスカレー」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】レンチンでできる「ニラキーマカレー」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】レンチンでできる「ツナ缶キャベツカレー」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】「ターメリックおでん」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】「白菜ターメリック鍋」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】「豚バラ大根 クミン炒め」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】「クミン蒸し鶏白菜」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】「コリアンダードレッシング」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】「コリアンダー白菜コールスロー」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】「コリアンダー大根サラダ」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】印度カリー子「ターメリックライス」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】超時短＆ヘルシー「サバ缶を使ったカレー」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】「タンドリーチキン風ソテー」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
【あさイチ】「カレーおにぎり」の作り方｜ヘルシー＆お手軽カレー
2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2025.01.07
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：奈緒・中川大輔
