【相葉マナブ】「マナブ餅つきSP」レシピまとめ(2025/1/5)

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2025年1月5日放送の『相葉マナブ』は新春恒例!マナブ餅つきスペシャル。毎年恒例のお餅つきをした後は、料理の名店や、料理研究家の方から絶品お餅料理を学びます!紹介されたレシピの作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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新春恒例!第9回 マナブ餅つきスペシャル

2025年一発目の放送は、新春恒例!マナブ餅つきスペシャル!

9回目となる今回は、東京都八王子で「マンゲツモチ」という品種のもち米を使って3人で力を合わせてお餅をつきます!

そして、餅つきの後は、料理の名店や料理研究家の方から絶品お餅料理を学びます!

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紹介された「お餅」レシピ

シン・雑煮

シピを教えてくれたのは、東京・日本橋にある「日本橋ゆかり」の3代目、野永 喜三夫さん

↓ 材料・作り方はこちら!

カルボ餅

レシピを教えてくれたのは,、料理研究家・市瀬悦子さん

↓ 材料・作り方はこちら!

もち餅!ウインナーロールパン

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・寺田真二郎さん

↓ 材料・作り方はこちら!

焼き餅とパスタのカチョ エ ペペ

レシピを教えてくれたのは、17年連続ミシュラン1つ星「アロマフレスカ」原田シェフ

↓ 材料・作り方はこちら!

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「相葉マナブ」のレシピ本

放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。 
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定!

書籍名 : 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 : 1980円

これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-1グランプリ』のレシピも掲載!

その他紹介された「餅つき」レシピ

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)澤部佑(ハライチ)

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