2025年1月5日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ(うさかめ)』は余った餅で「餅ピザ」対決!こちらのページではその中で紹介されたスギちゃんが作った「和イルド餅ピザ(和風トマトソース餅ピザ)」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
余った餅で「餅ピザ」対決
今回のテーマは余った餅で「餅ピザ」!
プロから1時間だけ教わった“うさぎ” ノブコブ吉村 vs 1週間ネットを駆使して自力で特訓した“かめ” ギちゃん。これを見れば誰でも簡単に美味しい餅ピザが作れる必殺技を公開!
ルール
- ピザソースも自作。
- 自宅にある調味料・食材は使用OK。
和イルド餅ピザ(和風トマトソース餅ピザ)
材料
*分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにUPしておきます!
- 餅
- 小麦粉
- 水
- オリーブオイル
- トマト
- オリーブオイル
- 味噌
- めんつゆ
- おろしにんにく
- 唐辛子
- ほうれん草
- 白ねぎ
- ピザ用チーズ
作り方
- ソースを作る
カットしたトマトを耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで10分加熱する。 - 味噌・めんつゆ・おろしにんにく・オリーブオイル(?)唐辛子をよく混ぜ合わせ、(1)のトマトを加えたらソースの完成。
- 生地を作る
耐熱ボウルにカットした餅・小麦粉・水を入れ、混ぜ合わせる。 - ラップをして、電子レンジで加熱する。
- レンチンした生地をよく混ぜ、フライパンで両面焼く。
途中でオリーブオイルを生地の周りに回し入れ、焼き上げる。 - 生地をフライパンから取り出し、(2)のソースを塗る。
- ほうれん草・白ネギ・ピザ用チーズをのせる。
- トースターでカリッとするまで焼いたら完成!
味噌・めんつゆ・にんにくはピザ用チーズと相性抜群!?
牛乳ではなく水を使うことで、カリっと生地に!
・両面焼くことでベタつきが減り、生地感アップ!
・外側に追いオリーブオイルでクリスピーに!
仕上げはトースターでカリッと!
同じ日に紹介されたレシピ
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『草彅やすともの うさぎとかめ(うさかめ)』で紹介されたレシピはこちら↓
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ(うさかめ)」
日曜日0時35分〜1時30分
出演:草彅剛 海原やすよ ともこ、オズワルド
VTR出演:スギちゃん 吉村崇(平成ノブシコブシ)薄幸(納言)