2024年12月23日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日は特別編「鍋レシピ対決」。和洋中の超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア鍋料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「鍋レシピ対決」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日は特別編！毎年恒例「鍋」スペシャル！和洋中の超一流シェフが大集結し「鍋レシピ対決」！寒い冬にピッタリ！鍋だし要らずの絶品鍋のレシピを大公開！
紹介された「鍋」レシピ
豆乳トマト火鍋
手羽先が決め手！新感覚の中華鍋
レシピを教えてくれたのは、6年連続ミシュラン1つ星評価！中華の革命児「中国菜エスサワダ」の澤田シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
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味噌鍋のしゃぶしゃぶ
白みそと根菜の相性抜群！ブリ×豚肉×春菊のしゃぶしゃぶ
レシピを教えてくれたのは、11年連続ミシュラン一つ星！和食の達人！大阪・西天満「老松 喜多川」の喜多川達さん（≫ お店の情報はこちら）。
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ブイヤベースのカレー鍋
魚介の旨みが爆発！家庭でできるブイヤベース
レシピを教えてくれたのは、フレンチの巨匠が認めた“創作料理の鬼才”「マルル エ ウルル 2」の鈴木絢也シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
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レシピを教えてくれた料理人のお店
電話番号：06-6809-1442
![一つ星中華 エスサワダ秘伝 旨さが違う 上流中華 [ 澤田州平 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9394/9784074599394_1_4.jpg?_ex=128x128)
＊「中国菜 エスサワダ」は「ミシュランガイド大阪2023」で1つ星を獲得しています（2018年版～2023年版、6年連続）。
電話番号：080-4015-5050
ミシュランガイド
＊「老松 喜多川」は「ミシュランガイド大阪2024」で1つ星を獲得しています。
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪
電話番号：080-8058-2258
URL：https://www.instagram.com/maluluethululu2/
その他紹介された「鍋レシピ」
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
