2024年12月15日放送の『相葉マナブ』は教えて栗原はるみ先生！家庭で出来る絶品クリスマス料理。こちらのページではその中で紹介された絶対に失敗しない「チーズケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
教えて栗原はるみ先生！家庭で出来る絶品クリスマス料理
今回は料理家・栗原はるみさんさんがやりたい！と言ってくれていたクリスマスパーティーを開催！
家庭で出来るクリスマス料理をたくさん学びます！
絶対に失敗しない「チーズケーキ」
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- クリームチーズ 200ｇ
- グラニュー糖 80ｇ
- 卵 2個
- 生クリーム 200ml
- 小麦粉 大さじ3
- レモン汁 大さじ1
- クラッカー 80ｇ
- バター（食塩不使用）30ｇ
- 粉糖 適量
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 下準備
・クリームチーズ、バター、卵は室温に戻しておく。
・型の底と側面にクッキングペーパーを敷く。
・オーブンは170℃に予熱する。 - ポリ袋にクラッカー（80ｇ）を入れ、めん棒で粗く潰す。
- （２）にバター（30ｇ）を加え、混ぜ合わせる。
- 型にクラッカーを敷き詰める。
（クラッカーを潰したポリ袋を裏返し、中に手を入れて型の底に押さえて敷きつめると◎）。 - ボウルにクリームチーズ（200ｇ）を入れ、ゴムベラで混ぜてなめらかにする。
- グラニュー糖（80ｇ）卵（2個）を加え、泡だて器でよく混ぜる。
- 生クリーム（200ml）を加え、もったりするまでよく混ぜ合わせる。
- 小麦粉（大さじ3）をふるい入れて軽く混ぜる。
- レモン汁（大さじ1）を加えてさらに混ぜる。
- 型に生地を流し入れる。型を持ち上げ、台に2～3度軽く落として空気を抜く。
- 170℃のオーブンで40～45分焼く（表面がうっすらきつね色になるまで）。
- 網にのせ、粗熱を取る。
- 型から出し、1時間以上冷蔵庫で冷やしたら完成！
【保存】
冷凍で2～3週間保存可能
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2024.12.15
「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）
ゲスト：栗原はるみ
