2024年11月25日放送の『ヒルナンデス！』はおいしい井戸端会議「鍋のレパートリーを増やす自慢レシピ」！こちらのページではその中で紹介された麻婆豆腐の素だけで作る「麻婆鍋」についてまとめました。作り方や材料はこちら！
おいしい井戸端会議「鍋」レシピ
鍋のレパートリーを増やす自慢レシピ！
麻婆豆腐の素で簡単ピリ辛鍋！さらにどんな具材でもOK！とろろのつけだれ鍋も！
麻婆豆腐の素だけで作る「麻婆鍋」
1人前250円！麻婆豆腐の素だけで作るピリ辛鍋
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 麻婆豆腐の素 1袋（3～4人分）
- にんにく（みじん切り）20ｇ
- しょうが（みじん切り）20ｇ
- 水 600ml
- ごま油 適量
- 肉団子 4個
- 豆腐 1丁（300ｇほど）
- 水菜 50ｇ
- ねぎ 適量
･･････････････････
具材はお好みのものでOK
作り方
- 鍋にごま油（適量）をひき、みじん切りにしたにんにく（20ｇ）しょうが（20ｇ）を加えて炒める。
- 水（600ml）麻婆豆腐の素（3～4人分）を加える。
- ねぎ（適量）水菜（50ｇ）豆腐（1丁）肉団子（4個）などを入れ、10分ほど煮込んだら完成！
クッキングメモ（調理の豆知識）
ごま油
ごまを煎って採油し、無精製で濾過したもの。
濃い色で特有の香りがある。
濃い色で特有の香りがある。
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＊同じ日に紹介された「大根」のレシピはこちら！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：川島海荷 MANATO・RYUHEI（BE:FIRST）
VTRゲスト：清水ミチコ 加藤夏希 ひまひま 柳原可奈子 松橋 はるあん
