2024年11月25日放送の『ヒルナンデス！』はおいしい井戸端会議「鍋のレパートリーを増やす自慢レシピ」！こちらのページではその中で紹介されたエスニック風さっぱりレモン鍋についてまとめました。作り方や材料はこちら！
おいしい井戸端会議「鍋」レシピ
鍋のレパートリーを増やす自慢レシピ！
麻婆豆腐の素で簡単ピリ辛鍋！さらにどんな具材でもOK！とろろのつけだれ鍋も！
エスニック風さっぱりレモン鍋
ナンプラーでエスニック風！レモン鍋
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 和風だし 800ml
- ナンプラー 少量
- レモン汁 50ml
- レモン（輪切り）1個分
- えび 4尾
- 豚バラ肉 100ｇ
- ニラ 50ｇ
- もやし 100ｇ
- 豆腐 1/2丁（150ｇ）
- パクチー お好みで
作り方
- 鍋に和風だし（800ml）ナンプラー（少量）レモン汁（50ml）を入れる。
- えび（4尾）豚バラ肉（100ｇ）ニラ（50ｇ）もやし（100ｇ）豆腐（1/2丁）輪切りレモン（1個分）を入れる。
- お好みでパクチーをかざって完成！
クッキングメモ（調理の豆知識）
ナンプラー
かたくちいわしでつくるタイの魚醤。
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：川島海荷 MANATO・RYUHEI（BE:FIRST）
VTRゲスト：清水ミチコ 加藤夏希 ひまひま 柳原可奈子 松橋 はるあん
