2024年11月11日放送の『ヒルナンデス！』はおいしい井戸端会議「旬の食材で芸能人の自慢レシピ」！冬が旬の白菜＆さつまいも料理が続々登場！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料はこちら！
おいしい井戸端会議「白菜＆さつまいも」レシピ
旬の食材で芸能人の自慢のレシピ！余りがちな白菜を使い切る肉巻き白菜とは？さらに、おかずにもおやつにもなる！さつまいもの芋もちとは？
紹介された「白菜」のレシピ
白菜の千切りサラダ
芯を千切りにして調理時間8分！時短サラダ
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白菜の和風カルパッチョサラダ
調理時間5分！ドレッシング不要！調味料をかけるだけで完成！
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ラーパーツァイ
作り置きに最適！熱したごま油をかけると激うま常備菜に！
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肉巻き白菜
豚バラパックを使えば時短！
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白菜のクリーム煮
体が温まる！絶品クリーム煮
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八宝菜
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しょうがニンニク麹
賞味期限2か月！しょうがニンニク麹
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紹介された「さつまいも」のレシピ
さつまいものスパイシーサラダ
意外な調味料で激うまサラダ！
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スイートポテト
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さつまいものレモン煮
作り置き＆お弁当にピッタリ！レモンと一緒に煮込むと絶品！
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レモン煮のパイ包み
パイ包みで絶品スイーツに！
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いも餅チーズ
チーズがトロトロ！片栗粉でもちもち！ハニーさつまいも芋もちチーズ
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さつまいも味噌汁
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すいとん
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簡単鬼まんじゅう
ホットケーキミックスでレンジ調理！
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クッキングメモ（調理の豆知識）
明治時代中期以降に導入され、大正時代以降各地で栽培されるようになった。
結球はくさい、半結球はくさい、不結球はくさいに区別されるが、結球形が一番多く出回っている。
やわらかくて繊維が少ない。
【調理法】塩漬けやキムチ等の漬物、鍋物、煮物、炒め物、和え物等。
【栄養成分】でん粉、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維が豊富。
【調理法】焼きいも、蒸しいも、煮物、天ぷら、きんとん、菓子類。
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：鈴木伸之 木村柾哉（INI） 尾崎匠海（INI）
VTRゲスト：清水ミチコ 中村獅童 本田望結 渡辺美奈代 松橋周太呂 もあいかすみ
