2024年10月27日放送の『相葉マナブ』はマナブ！味噌づくり。今年も味噌づくりに挑戦！そして、昨年仕込んで今年完成した味噌を使った絶品料理を教わります！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
マナブ！味噌づくり
今回で10回目となる毎年恒例の味噌づくり。今年はあばれる君とゲストのWEST.藤井流星くんが味噌づくりに初参戦！
昨年仕込んだ味噌を確認！試食を終えたら、来年に向けみんなで協力し、味噌の仕込みへ。
さらに、完成した味噌を使った絶品料理を、味噌蔵の女将さん、名店の料理人や料理研究家の方々から教わります！
紹介された「味噌」のレシピ
味噌すき丼
↓ 材料・作り方はこちら！
カマンベールチーズの味噌漬け焼き
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・ジョーさん。
↓ 材料・作り方はこちら！
![このレシピ リピ確定です [ ジョーさん。 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8798/9784763138798_1_3.jpg?_ex=128x128)
味噌を使ったカルボナーラ
パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019で世界一に輝いた、横浜「SALONE2007」弓削啓太シェフ
↓ 材料・作り方はこちら！
![パスタ世界チャンピオンが教える おうち激ウマパスタ [ 弓削啓太 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8211/9784839978211.jpg?_ex=128x128)
「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
その他紹介された「味噌」レシピ
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2019.12.08
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、あばれる君
ゲスト：藤井流星（WEST.）
