2024年10月19日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は、揚げてよし！煮てよし！蒸してよし！変幻自在の万能食材「ライスペーパー」活用レシピ。こちらのページではその中で紹介された「ライスペーパークロワッサン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
変幻自在の万能食材「ライスペーパー」レシピ
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『揚げてよし！煮てよし！蒸してよし！ライスペーパーレシピ』！
教えてくれるのは、ケンミン食品一日一レシピ編集長 獅子原里実さん。
ライスペーパークロワッサン
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
- ライスペーパー 6枚
- 卵 1個
- 無塩バター 10ｇ
- 牛乳 50cc
作り方
- ライスペーパーを卵液に浸ける。
- 切って巻く。
- オーブンで焼いたら完成！
ケンミン食品のライスペーパー
巻きやすい四角いタイプ。
タピオカでん粉が入っているため、モチモチとした食感が楽しめます。
でん粉とお米の素材本来の風味と食感を味わえるライスペーパー。
ライスペーパーの戻し方
- 40℃ほどのぬるま湯にライスペーパーを浸す。
- やわらかくなりはじめたら引きあげ、水気を切る。
ぬるま湯の温度や浸す時間はお好みにより調整
同じ日に紹介された「ライスペーパー」レシピ
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）宇賀なつみ 石田明（NON STYLE） 水田信二 乙葉
ゲスト：藤原大祐
コーナー出演：やす子 本田望結 東京ホテイソン IKKO 志賀李玖（ICEx）
