2024年10月5日放送の『かまいたちの机上の空論城』は芸人vsプロ料理人「冷凍ギョーザ」アレンジレシピ対決!“プロの料理人”、「六徳 恒河沙」富永シェフ考案のレシピや、ツートライブが実験した数々の冷凍餃子アレンジレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
「冷凍ギョーザ」アレンジレシピ対決
空論城の名物企画!プロの料理人vs芸人の思いつきアレンジレシピ対決!プロの料理人の経験値に芸人の“思いつき”が勝てるのか!?
今回のテーマ食材は「冷凍ギョーザ」。
紹介された「冷凍ギョーザ」アレンジレシピ
富永シェフ「サンマXO醤風ギョーザ」
↓ 材料・作り方はこちら!
ツートライブ考案「回鍋肉風 ギョロネーゼ feat.きしめん」
↓ 材料・作り方はこちら!
その他にツートライブが考案したレシピ
2日間にわたり、ツートライブの2人が考案&実験した冷凍餃子のアレンジレシピがこちら!
*分量も詳しい作り方もわかりませんが、自分へのメモ代わりにUPしておきます。あくまで参考までに…。
ギョ好み焼き
ギョーザでお好み焼き!
- フライパンにギョーザを円形に並べて焼く。
- 卵(2個)を落とし、上からプレスする。
- 裏返し、両面焼いたらお皿にのせる。
- お好み焼きと同様、ソースなどをかけたら完成!
ギョザ
ギョーザでピザ!
- フライパンにギョーザを円形に並べて焼く。
- ピザ用チーズをのせ、上からプレスする。
- 裏返して裏面も軽く焼き、ピザ用ソースを塗る。
ギョどん
ギョーザ×うどん
- 牡蠣醤油・めんつゆで和風だしを作る。
- うどん(1玉)を入れる。
- 器に移し、焼きギョーザをトッピングする。
酢豚風 ボギョネーゼ
ギョーザ×酢豚用調味料
- 酢豚用調味料(酢豚の素)に焼きギョーザ(6個)水(100cc)を入れ、ギョーザを崩しながら混ぜ合わせる。
- そぼろ状になったソースゆでたパスタにかけたら完成!
麻婆風 ミートギョザゲティ
ギョーザ×麻婆豆腐用調味料
- 麻婆豆腐用の中華調味料(麻婆豆腐の素)に焼きギョーザ(6個)水(100cc)を入れ、ギョーザを崩しながら混ぜ合わせる。
- そぼろ状になったソースゆでたパスタにかけたら完成!
煮ギョみ
ギョーザ×デミグラスソース
- 冷凍ギョーザにデミグラスソース・水(100cc)を加え、煮込む。
ギョザラフ
ギョーザでピラフ!
- 冷凍ギョーザ(8個)を米(2合)と一緒に炊き込みモードで炊飯する。
ギョザット
ギョーザ×バゲット
- 焼いたギョーザ・食べるラー油をフードプロセッサーにかける。
(ポン酢を入れても◎) - ギョーザペーストをバゲットに塗る。
カラーザ
ギョーザの唐揚げ!
- ゆでたギョーザにから揚げ粉をつける。
- 180℃の油で2分揚げる。
回鍋肉ギョーハン
冷凍ギョーザ×回鍋肉の素でチャーハン!
- 回鍋肉用の中華調味料(回鍋肉の素)に焼きギョーザ(6個)水(100cc?)を加え、崩しながら混ぜ合わせる。
- 回鍋肉ギョーザのソース・ごはん・卵を炒める。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「かまいたちの机上の空論城」
土曜日17:00 -17:30
出演:かまいたち(山内健司・濱家隆一) 渋谷凪咲(NMB48)
ゲスト:富永宗秀(六徳 恒河沙)ツートライブ(たかのり・周平魂)