2024年9月30日放送の『ヒルナンデス！』はおうちでマネできる楽ワザ発見！キャンプ飯SP！こちらのページではその中で紹介されたおから+豆腐で「簡単節約コロッケ」についてまとめました。作り方や材料はこちら！
おうちでマネできる楽ワザ発見！キャンプ飯SP
キャンパー直伝！家でできる楽ワザレシピ！
SixTONES髙地優吾、家で簡単キャンプ飯！2分で出来るカツオユッケ＆桃スイーツ＆味付けたったひとつできる超簡単和風パスタ＆じゃがいもを使わないヘルシーコロッケも！
おから+豆腐で「簡単節約コロッケ」
じゃがいもを使わない！おからで作る時短コロッケ
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- おから 100ｇ
- 絹ごし豆腐 100ｇ
- 豚ひき肉 50ｇ
- 玉ねぎ 20ｇ
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 黒こしょう ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
- 薄力粉 大さじ6
- 卵 1個
- パン粉 100ｇ
- サラダ油 大さじ3
- 中濃ソース 適量
･･････････････････
作り方
- フライパンにサラダ油（小さじ1）をひき、みじん切りした玉ねぎ（20ｇ）豚ひき肉（50ｇ）を炒め、塩コショウで下味をつける。
- （１）をボウルに移し、おから（100ｇ）絹ごし豆腐（100ｇ）を加え、なめらかになるように潰しながら混ぜる。
- 塩コショウ（小さじ1/2）片栗粉（大さじ1）コンソメ顆粒（小さじ2）黒こしょう（ひとつまみ）を加えて混ぜたらタネの完成。
- タネを平らな俵型に成形し、薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
- フライパンにサラダ油（大さじ3）を熱し、（４）を片面3分ずつ揚げ焼きにする。
- お好みで中濃ソースをかけていただく。
・おからを使うことで、じゃがいものように茹でて潰す作業がなく、時短で作れる
・豆腐を加えることでパサパサになりがちなおからがしっとりなめらかに！
・同じ大豆製品なので、違和感なくなじむ
タネは全て火が通っていてそのまま食べられるので、さっぱり揚げ焼きでOK！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：平尾帆夏（日向坂46）山下葉留花（日向坂46）コウメ太夫
VTRゲスト：髙地優吾（SixTONES）チャンカワイ 登坂絵莉 森泉
