【ヒルナンデス】「鶏皮のパリパリたれ揚げ」の作り方｜業務スーパー活用レシピ

2024年9月30日放送の『ヒルナンデス！』は業務スーパー出口調査！こちらのページではその中で紹介された鶏皮のパリパリたれ揚げについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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鶏皮のパリパリたれ揚げ

居酒屋店主宮坂さんのアレンジレシピ！

（出典：https://www.ntv.co.jp/hirunan/）

材料

（1人分）

鶏皮串　5本　＊業務スーパー商品
しょうゆ　小さじ1
みりん　小さじ1
料理酒　小さじ1
焼鳥のたれ　小さじ1　＊業務スーパー商品
白ごま　適量
コショウ　適量
サラダ油　適量

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作り方

冷凍の鶏皮串（5本）を串付きのまま素揚げする。
揚がったら、串から取り外してボウルに入れる。
しょうゆ（小さじ1）みりん（小さじ1）料理酒（小さじ1）を混ぜ合わせ、焼鳥のタレ（小さじ1）を足す。

風味付けで焼肉のたれをプラス！
（焼肉のタレを使って焼肉風に味付けしても◎）

（２）の鶏皮に（３）のタレを和える。
コショウ（適量）白ごま（適量）を加えて混ぜ合わせたら完成！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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