2024年9月30日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「カニカマ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「カニカマ」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。
今日の食材は「カニカマ」！
レシピを教えてくれたのは、11年連続ミシュラン一つ星！和食の達人！大阪・西天満「老松 喜多川」の喜多川達さん（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「カニカマ」レシピ
【買い足し食材】
きゅうり、レタス、とうもろこし、しめじ、しいたけ、はんぺん、冷凍うどん、しゃぶしゃぶ用餅、春雨、さやえんどうのスナック菓子
きゅうり、レタス、とうもろこし、しめじ、しいたけ、はんぺん、冷凍うどん、しゃぶしゃぶ用餅、春雨、さやえんどうのスナック菓子
カニカマとしいたけのさっぱり和え
カニカマをしいたけの旨みで引き立てる！
お酢の酸味が食欲そそる♪絶品春雨サラダ
↓ 材料・作り方はこちら！
カニカマの焼き団子
はんぺんでふわふわ仕上げ！
混ぜて焼くだけで超簡単！ふわふわジューシーな絶品焼き団子！
↓ 材料・作り方はこちら！
うどん入りのカニカマ茶碗蒸し
忙しい時に便利な超時短レシピ！
レンジで簡単！うどんで食べ応え抜群の絶品茶碗蒸し
↓ 材料・作り方はこちら！
カニカマのもっちり挟み焼き
スナック菓子で食卓彩る！
食材の味そのままで美味しい♪香ばしくモチモチ仕上げの絶品挟み焼き
↓ 材料・作り方はこちら！
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レシピを教えてくれたお店
老松 喜多川
住所：大阪市北区西天満4-12-27
電話番号：080-4015-5050
ミシュランガイド
＊「老松 喜多川」は「ミシュランガイド大阪2024」で1つ星を獲得しています。
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▽その他紹介された「カニカマ」のレシピはこちら
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
