【OHソレみ～よ】和田明日香「ピーザン」の作り方（2024/9/21）

2024年9月21日の『モモコのOH！ソレ！み～よ！』で紹介された和田明日香さんの『ピーザン』。材料や作り方、ポイントはこちら！

ピーザン

ピーマンのピザ、ピーザン！

今日レシピを教えてくれるのは料理家・和田明日香さん。

（出典：https://www.ktv.jp/ohsore/）

材料

1. ピーマン　2～3個
2. ピザ用チーズ　80ｇ
3. ツナ缶　1缶
4. 塩昆布　5ｇ
5. 紫玉ねぎ　1/4個

作り方

1. ピーマン（2～3個）は縦半分に切り、ヘタ・種を除いて横向きに7mm幅に切る。
2. ツナ缶（1缶）は油をしっかり切る。
3. 紫玉ねぎ（1/4個）は粗みじん切りにする。
4. フライパン（直径約20cm）にピザチーズ（80ｇ）を敷き詰める。
ピザ用チーズが生地の代わりに！
5. ピーマン・ツナ・塩昆布を重ね、弱火で全体に火を通す。
塩昆布が旨みのアクセントに！
ピーマンの上部は食感を残す
6. チーズが溶け、フチにこんがりと焼き色がついたら火からおろし、濡れ布巾の上に置いて底を冷ます。
濡れ布巾の上に置いて底を冷ます
7. お皿に移し、紫玉ねぎをトッピングしたら完成！

和田明日香さんのレシピ本

料理家・和田明日香さんのレシピ本はこちら！

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＊料理研究家・和田明日香さんのレシピは『家事ヤロウ！』など他の番組でも多数紹介されています。>>和田明日香さんのレシピ一覧

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ！」
毎週土曜 午後2：25～2：55
出演：ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅（ジャニーズWEST）兵動大樹（矢野・兵動）、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)
料理：和田明日香