【土曜はナニする】「肉巻きかぼちゃ」の作り方|かぼちゃ攻略術

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2024年9月14日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は食べて満足&栄養満点!かぼちゃ攻略術!。こちらのページではその中で紹介された「肉巻きかぼちゃ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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食べて満足&栄養満点!かぼちゃ攻略術

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『食べて満足&栄養満点 かぼちゃ攻略術を伝授』!

教えてくれるのは、かぼちゃが主食のかぼちゃマニア・宮本雅代さん。

肉巻きかぼちゃ

ごはんが止まらない!肉巻きかぼちゃ

土曜はナニする レシピ 作り方 予約が取れない10分ティーチャー かぼちゃ肉巻き
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)

材料
  1. かぼちゃ 
  2. 豚バラ肉 200g
  3. 日本酒 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1.5
  7. 白ごま 適量
作り方
  1. かぼちゃ(1/4個)は1㎝ほどのくし形に切る。
  2. 耐熱皿に(1)のかぼちゃを並べ、電子レンジ(600w)で5分ほど加熱し、粗熱を取っておく。
  3. 粗熱が取れたら、豚バラ肉をかぼちゃの形に沿うように巻き付ける。
  4. フライパンで両面がきつね色になるまで焼く。
    *豚肉から脂が出るので油はひかなくてOK
  5. ひっくり返し、日本酒(大さじ2)しょうゆ(大さじ2)みりん(大さじ2)砂糖(大さじ1.5)を加え、煮詰める。
  6. 器に盛り、白ごまをかけたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

*宮本雅代さんは『マツコの知らない世界』にも出演されています。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓


関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ
ケンドーコバヤシ 石田明(NON STYLE) 田中真琴 生見愛瑠 伊沢拓司 平子祐希(アルコ&ピース) 小池美由 SAM、DJ KOO(TRF) 高野洸

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